top of page

Acerca de

9.jpg

חגיגה באיזור התעשיה

 בעמק יפה בין פרדסים ושדות עומד לו בבניין תעשייתי בן שתי קומות. ומי בבניין? אוצרות!

נפתח את הסיור בקומת הקרקע. במפגש הכרות קצר. קפה וטעימות של מאפים בפטיסרי משובח.

נמשיך לקומה השניה בה נפגוש את האחים איתמר ואלעד. איתמר הוא יזם, נגר ו"בונה קהילות". כלי הנגרות של אבא תמיד סקרנו אותו, וכשההורים היו נוסעים לחופש, זה היה הזמן שלו להתנסות ולהעלים ראיות. כשגדל, למד נגרות. מודעה שקפצה בפייסבוק שלחה אותו לנגר מעבר לים. עוד כמה שנים בתור שותף בנגריה בתל אביב, ואז בשיא הקורונה הקים את הבית לנגרים המהווה חממה עבור חובבי נגרות בכל הרמות ובית למעצבים ויזמים. אלעד הוא איש חינוך, ויד ימינו של איתמר לענייני שיווק. נפגוש אותם לשיחה, נשמע על עבודה בסביבה שיתופית ונרים כוס בירה לכבוד החיים הטובים.

בקומת הקרקע נפגוש את בן ורונית שותפים עסקיים. בן, הוא בכלל רופא. בעברו היה לוחם וכירורג טראומה בימ״מ. רונית, היא בכלל פסיכולוגית, שעבדה בשרות הציבורי. ביחד הם הם מייבאים מוצרי בריאות מפינלנד. נשמע איך הם התחברו? ומה להם ולארץ הקרה? נלמד על יבוא של מוצרים מתרבות ומסורות של שנים, ונהנה מטעימות של מיצי פרות יער שגדלים בטבע 100% פרי ללא חומרים משמרים ומחנות מקסימה.

נסיים במפגש עם עמוס, במחסן גבינות בוטיק המסתתר בלב איזור תעשיה. נשמע על הקיבוצניק שהפך ליצואן הגבינות של אחת מהמחלבות הגדולות בארץ. על בנו אשר התלווה אליו לנסיעות לחו"ל ולתערוכות, וכך למד ממנו את רזי הענף והפך ליבואן גבינות בוטיק. כיום עמוס מלווה אותו בעסק. נשמע על גבינות שהגיעו ממחלבות מעבר לים, נלמד על ההבדלים בין הגבינות השונות, וכמובן שנטעם!

*ממליצה למי שמעוניין לרכוש גבינות להביא צידנית .

  • סיור רגלי בבניין באזור תעשיה - ללא נסיעה, כרוך בעליה במדרגות לקומה שניה.

  • הגעה לנקודת המפגש ברכבים פרטיים

  • הסיור כולל קפה וטעימות מאפים בפטיסרי, כוס בירה בנגריה, טעימה של מיצי פרות יער 100% טבעיים, טעימה של גבינות.

 

לעוד פרטים ולהזמנת סיור ניתן לפנות אליי ב - 052-6623288 או במייל iris.katz3006@gmailcom

bottom of page